というわけでもう12月ですね。残すところあと1ヶ月ですか。早いもんだ。
今日はデパ地下グルメの代表格ローストビーフ。ローストビーフといってもピンきりですよね。ローストビーフといえば銀座4丁目スエヒロが有名ですよね。家で作っちゃうと、お前これローストビーフっていうより牛刺しじゃね?っていうのもたま~には無きにしも非ず的な・・・スーパーとかだとないね。 あのローストビーフ特有のピンク色ってなかなか家庭だと難しいですよね。あれは余熱で火を通せばプロが作るような見事なピンク色が実現するのかしらね。わかんね。
今日はデパ地下グルメの代表格ローストビーフ。ローストビーフといってもピンきりですよね。ローストビーフといえば銀座4丁目スエヒロが有名ですよね。家で作っちゃうと、お前これローストビーフっていうより牛刺しじゃね?っていうのもたま~には無きにしも非ず的な・・・スーパーとかだとないね。 あのローストビーフ特有のピンク色ってなかなか家庭だと難しいですよね。あれは余熱で火を通せばプロが作るような見事なピンク色が実現するのかしらね。わかんね。